Recette de la pâte à crêpe

Fan des gaufres, j'aime aussi énormément les crêpes ! C'est un vrai délice ! De plus, qu'elles soient à la confiture, à la crème de marron ou au Nutella, elles contentent petits et grands. J'ai donc décidé de vous faire part de ma recette de pâte à crêpe. J'espère que vous l'aimerez !!

Recette pâte à crêpe

Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients :

- 150g. de farine

- 50g. de Maïzena (5 cuillerées à soupe rases)

- 1/2 sachet de levure chimique

- 3 cuillerées à soupe d'huile

- 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre

- 4 oeufs

- 15 cL d'eau (1/2 verre)

- 15 cL de lait

- 2 sachet de sucre vanillé

- 4 cuillerées à soupe de rhum (facultatif)

- 1 zeste de citron

- 1 pincée de sel

Dans une terrine mélangez tous les ingrédients : la farine, les sucres, la Maïzena, le sel, la levure, l'huile et les oeufs.

Délayez peu à peu avec le lait, le rhum et l'eau pour obtenir une pâte bien lisse. Ajoutez le zeste de citron finement râpé.

Faîtes chauffer une poêle à fond épais, et graissez la.

Versez une petite couche de pâte en mince épaisseur. Faire cuire à feu assez vif des 2 côtés en retournant la crêpe à la spatule ou en la faisant sauter !!

Servir les crêpes chaudes en les sucrant !

Bon appétit, les gourmands !

Dana Langue tirée

                                                                                                                                                                             

Commentaires (2)

dana-mode
Ha oki bah c'est géniale !! Merci beaucoup !
Nina
  • 2. Nina | 06/01/2014
JE KIFF CET ARTICLES !!!!!
J'ADORE !!!!!!!!!!!!!

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